Helloblog: Chef-kok Remco Vellinga van Zindering

Remco Vellinga is Chef-kok van Zindering in de Stadsschouwburg Utrecht. In deze eerste Helloblog interviewen we Vellinga en vragen waar zijn passie voor koken vandaan komt, wat hem inspireert en hoe hij zichzelf blijft vernieuwen.   Vellinga en Van der Vlis Geboren in Harlingen en opgegroeid op de Veluwe in het kleine dorp Ermelo. Als…