Inspiratie: Grappa

Grappa is een gedistilleerde alcoholische drank die gemaakt wordt van de velletjes en de zaden van druiven; het restant dat over blijft na het maken van wijn. Vroeger werd grappa gemaakt zodat de wijnboeren de overtollige trosdruiven niet weg hoefden te gooien. We serveren in Zindering een uitgebreide selecte aan Grappa’s van verschillende producenten. Nonino…