Recept: Ronald’s erwtensoep (met varkenspoot en rookworst)

December is aangebroken. Het kwik daalt nu echt en de nachten worden alsmaar langer. Het is weer tijd voor echte Hollandse erwtensoep! Wij hebben sous-chef Ronald van der Vlis daarom lief aangekeken en gevraagd of hij zijn recept wil delen. Want van zijn rijkelijk gevulde erwtensoep springt menig collega een gat in de lucht van enthousiasme. Lekkerrrrrrrrr! Om…