Menukaart december

Deze menukaart is geldig vanaf december
Klik hier voor de menukaart op 1e en 2e kerstdag

voorgerechten € 9,50

  • Garnalencocktail van rivierkreeftstaartjes
    met huisgemaakte whiskeysaus
  • Dungesneden rollade van runderlende
    met groene kruidendressing en knolselderijchips
  • Gepofte koolraap
    met cantharellen, pecorino en roggekruim
  • Kroketjes van Holtkamp (2 stuks)
    keuze uit garnalenkroketjes, hertenkroketjes of kaaskroketjes geserveerd met bijpassende dips

soepen € 7,50

  • Crèmesoep van prei en aardappel
    met coquille (vegetarisch met oesterzwam)
  • Winterse tomatensoep
    met crème fraiche

hoofdgerechten € 19,50

  • Tournedos
    met kalfsjus, fijne groente en hasselback aardappels
  • Geroosterde bloemkool
    met butternutpompoen, geitenroom, gefrituurde salie, aardpeer, winterpostelein en hazelnoot
  • Kabeljauw
    gegratineerd met pistache en broodkruim en een zoetzuur van aubergine en bleekselderij

extra € 4,00

  • verse biologische frieten van het FrietHoes
    met huisgemaakte mayonaise
  • Salade van bleekselderij
    met komkommer, kappertjes en feta

kaas € 12,50

  • Selectie winterse kazen van boerderij de Lindenhoff met notenbrood en perenstroop

desserts € 7,50

  • Triffle
    met zoute caramel, cheesecakeroom en brownie
  • Semifreddo (ijsdessert)
    van hazelnoot en chocoladesaus

theatermenu – 2 gangen € 26, 3 gangen € 32

  • Crèmesoep van prei en aardappel
    met coquille (vegetarisch met oesterzwam)
  • Tournedos
    met kalfsjus, fijne groente en hasselback aardappels
  • Triffle
    met zoute caramel, cheesecakeroom en brownie

risotto di Zindering € 14

  • Risotto al ragu di cinghiale
    met wildzwijnragout
  • Risotto con Bietole Arrosta e Gorgonzola dolce
    met gepofte rode biet en gorgonzola
  • Risotto con acciughe e olive nere
    met ansjovis en zwarte olijven

Alone@Home Crazy kindermenu € 15,00

  • Pizza van pita
    met tomaat en mozzarella
  • Hotdog
    met worst van Brandt en Levi, salade en patat
  • Icecream Sundae madness
    met caramelsiroop, chocoladesaus, slagroom en M&M’s

Souschef’s special

  • Black Angus runderribeye
    met vers getikte Bearnaisesaus, groente van de dag, verse biologische frieten van het FrietHoes en huisgemaakte mayonaise

Lees hier meer over de Souschef’s special

wijnarrangement € 5,50 per gang