Moulin de Chauvigné uit de Savennières

“On the 22nd of November 2017, my father died suddenly of a heart attack.” De wijnavond was net begonnen, maar niemand verroerde zich. Zindering was stil en luisterde naar de woorden van wijnmaakster Manon Plessis van Moulin de Chauvigné. “We had celebrated his 51st birthday just fifteen days before. Even though this came as a…

Zinderende Zomerweek

Nog vóór de zomerstop komen we graag nog even met jullie samen rond de keukentafel. Bij goed weer lekker buiten, met de BBQ aan, op ons zonnige terras en tussen het loof van het Lucasbolwerk. Zo vieren wij alvast de Utrechtse zomer met een Zinderende Zomerproeverij. Kom kijken, proeven en zelf proberen. Volg een workshop,…

Fotoverslag Food Centraal ‘eten met geweten’

Op 7 juni presenteerden we weer een bijzondere Food Centraal. Dit keer met als thema ‘eten met geweten’. Je bent wat je eet. Zo zijn we steeds meer gaan denken. Dus is de trend: gezonder, bewuster en met meer aandacht voor productie, inkoop en bereiding. Die ontwikkeling is niet nieuw maar wel omvangrijker dan ooit….

Foodblog: Ancienne Coeur de Boeuf-tomaat

Wie van u herinnert zich nog ‘Aktie Tomaat’? De actie, waarbij toneelschool leerlingen uit onvrede tomaten gooiden naar de acteurs tijdens het spelen van een toneelstuk. De gevolgen waren groot. Er kwam ruimte voor nieuwe gezelschappen met een meer experimenteel karakter. De gezelschappen werden meer gespreid over het land en naast de grote gezelschappen met traditioneel repertoire…

Fotoverslag: Food Centraal Hollandsch Glorie

Een avond waar de Hollandse lekkernij centraal stond en de lekkere trek werd bevredigd. 9 april jl. was er weer een succesvolle Food Centraal in restaurant Zindering. De uitverkochte zaal genoot onder andere van een Hollandse nieuwe en een pita met lams shoarma. Sommelier John Grashuis presenteerde deze avond en vertelde over de geschiedenis van…

La Marzocco

La Marzocco is opgericht in 1927 door Giuseppe en Bruno Bambo in Florence – Italië. Het land waar de Renaissance begon, de thuisbasis van genieën als Leonardo da Vinci, Michelangelo en Brunelleschi die enkele van de mooiste kunstwerken in de wereld hebben gemaakt. Het kan geen toeval zijn dat Marzocco wereldwijd de reputatie heeft uniek…

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering