Fotoverslag Food Centraal ‘eten met geweten’

Afgelopen woensdag op 7 juni presenteerden we weer een bijzondere Food Centraal. Dit keer met als thema ‘eten met geweten’. Je bent wat je eet. Zo zijn we steeds meer gaan denken. Dus is de trend: gezonder, bewuster en met meer aandacht voor productie, inkoop en bereiding. Die ontwikkeling is niet nieuw maar wel omvangrijker…

Foodblog: Ancienne Coeur de Boeuf-tomaat

Wie van u herinnert zich nog ‘Aktie Tomaat’? De actie, waarbij toneelschool leerlingen uit onvrede tomaten gooiden naar de acteurs tijdens het spelen van een toneelstuk. De gevolgen waren groot. Er kwam ruimte voor nieuwe gezelschappen met een meer experimenteel karakter. De gezelschappen werden meer gespreid over het land en naast de grote gezelschappen met traditioneel repertoire…

Fotoverslag: Food Centraal Hollandsch Glorie

Een avond waar de Hollandse lekkernij centraal stond en de lekkere trek werd bevredigd. 9 april jl. was er weer een succesvolle Food Centraal in restaurant Zindering. De uitverkochte zaal genoot onder andere van een Hollandse nieuwe en een pita met lams shoarma. Sommelier John Grashuis presenteerde deze avond en vertelde over de geschiedenis van…

La Marzocco

La Marzocco is opgericht in 1927 door Giuseppe en Bruno Bambo in Florence – Italië. Het land waar de Renaissance begon, de thuisbasis van genieën als Leonardo da Vinci, Michelangelo en Brunelleschi die enkele van de mooiste kunstwerken in de wereld hebben gemaakt. Het kan geen toeval zijn dat Marzocco wereldwijd de reputatie heeft uniek…

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering

Welkom op de website van stadsrestaurant Zindering