Wijnblog: Monterrei Godello 2017

Un Canto A Galicia “Papa, mag ik ook een keertje wijnproeven?” “Nou, daar is het nog wat vroeg voor…” “Maar je bent toch allang wakker?” “Haha, nee jongen, ik bedoel dat je nog een beetje te jong bent voor wijn proeven. Ruiken mag wel, waar ruikt dit naar?” Zijn knuistje pakt het wijnglas netjes bij…

Food Centraal – Zomer

Op zaterdag 14 juli namen we afscheid van Food Centraal. We kijken met veel plezier terug op de afgelopen 8 jaar: 36 verrassende edities die allen in het teken stonden van unieke gerechten, fantastische producten, geweldige producenten, bijzondere achtergrondverhalen en onvergetelijke ervaringen. Enkele avonden staan ons nog goed bij, zo serveerden wij in 2011 een…

Helloblog: Alex Leeman

Hij is een vertrouwd gezicht voor de vaste bezoeker: Alex Leeman (48) uit Maarssenbroek. Soms zie je hem in zijn zwarte outfit in de gangen van de schouwburg, soms in een buis in de keuken. Alex is van veel markten thuis, een goede reden om hem eens apart te nemen voor een nieuwe Helloblog. Alex,…