Menukaart Maart

Voorgerechten € 9,50

Gepocheerde Schotse zalm (label rouge) met zuring-roomsaus

Salade van boerenkool, geroosterde biet, kikkererwten en schapenkaas

Gepofte courgette met sumac, muntzout en kalfspastrami

Charcuterie  €19,50 (voor 2 personen)

Vleesplank met o.a. gedroogde worst van Brandt & Levie, paté van de Pasteibakkerij, proscuitto di Parma, gerookte ossenworst, pickles en geroosterd desembrood

Combinatieplank met charcuterie en harde kazen, olijventapenade, pickles, grove mosterd pickles en geroosterd desembrood

Soepen € 7,50

Witlof-crèmesoep met gerookte mosselen (vegetarisch: met gorgonzola dolce en walnoot)

Lente ui soep met zachte geitenkaas en pecorinokoekje

Hoofdgerechten € 19,50

Franse eendenborstfilet met zoete aardappel, venkel en sinaasappel-saffraansaus

Vangst van de dag met artisjokken, doperwten, dille en ingelegde citroen

Puy linzen met knolselderij, aardpeer, hazelnoten, munt en een frisse komkommer-yoghurtsaus met dille

Kaas € 12,50

Beaufort Chalet d`Alpage AOP, Morbier de Chèvre, Camembert Marie Harel Fermier AOP met kletsenbrood en perenstroop

Selectie Hollandse boerenkazen o.a. Oudwijker Fiore, Remeker Ryp en Alpenaer Geitenbrie

Desserts € 7,50

Yoghurtijs met sinaasappelcurd en pistache

Crostata de Limone; citroentaart van Sorrento citroenen

Risotto’s € 14,00

Risotto con carciofi romaneschi e pancetta; risotto met romanesco-artisjokken en pancetta

Risotto primavera al pesto; risotto met voorjaarsgroenten en pesto

Risotto con gamberi; risotto met garnalen en garnalencrème

Extra € 3,50

Geroosterde Charlotte aardappel met salie en sjalot

Komkommersalade met radijs, sesamzaad en ingelegde rode ui


Theatermenu (2 gangen: €26, 3 gangen €32)

Witlof-crèmesoep met gerookte mosselen (vegetarisch; met gorgonzola dolce en walnoot)

Franse eendenborstfilet met zoete aardappel, venkel en sinaasappel saffraansaus

Yoghurtijs met sinaasappelcurd en pistache


Onze menukaart wisselt maandelijks. Heeft u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten! Reserveren kan dagelijks tot 17:00 uur, via onderstaande kalender. Telefonisch reserveren kan ook op de avond zelf. Bel dan onze receptie: 030-2324125.

Klik hier om te reserveren

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s