Menukaart Maart

Voorgerechten € 9,50

Gepocheerde Schotse zalm (label rouge) met zuring-roomsaus

Salade van boerenkool, geroosterde biet, kikkererwten en schapenkaas

Gepofte courgette met sumac, muntzout en kalfspastrami

Charcuterie  €19,50 (voor 2 personen)

Vleesplank met o.a. gedroogde worst van Brandt & Levie, paté van de Pasteibakkerij, proscuitto di Parma, gerookte ossenworst, pickles en geroosterd desembrood

Combinatieplank met charcuterie en harde kazen, olijventapenade, pickles, grove mosterd pickles en geroosterd desembrood

Soepen € 7,50

Witlof-crèmesoep met gerookte mosselen (vegetarisch: met gorgonzola dolce en walnoot)

Lente ui soep met zachte geitenkaas en pecorinokoekje

Hoofdgerechten € 19,50

Franse eendenborstfilet met zoete aardappel, venkel en sinaasappel-saffraansaus

Vangst van de dag met artisjokken, doperwten, dille en ingelegde citroen

Puy linzen met knolselderij, aardpeer, hazelnoten, munt en een frisse komkommer-yoghurtsaus met dille

Kaas € 12,50

Beaufort Chalet d`Alpage AOP, Morbier de Chèvre, Camembert Marie Harel Fermier AOP met kletsenbrood en perenstroop

Selectie Hollandse boerenkazen o.a. Oudwijker Fiore, Remeker Ryp en Alpenaer Geitenbrie

Desserts € 7,50

Yoghurtijs met sinaasappelcurd en pistache

Crostata de Limone; citroentaart van Sorrento citroenen

Risotto’s € 14,00

Risotto con carciofi romaneschi e pancetta; risotto met romanesco-artisjokken en pancetta

Risotto primavera al pesto; risotto met voorjaarsgroenten en pesto

Risotto con gamberi; risotto met garnalen en garnalencrème

Extra € 3,50

Geroosterde Charlotte aardappel met salie en sjalot

Komkommersalade met radijs, sesamzaad en ingelegde rode ui


Theatermenu (2 gangen: €26, 3 gangen €32)

Witlof-crèmesoep met gerookte mosselen (vegetarisch; met gorgonzola dolce en walnoot)

Franse eendenborstfilet met zoete aardappel, venkel en sinaasappel saffraansaus

Yoghurtijs met sinaasappelcurd en pistache


Onze menukaart wisselt maandelijks. Heeft u een allergie of dieetwens? Laat het ons weten! Reserveren kan dagelijks tot 17:00 uur, via onderstaande kalender. Telefonisch reserveren kan ook op de avond zelf. Bel dan onze receptie: 030-2324125.

Klik hier om te reserveren

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *