Recept: panna cotta van Maarten

Iedereen kent dit traditionele Italiaanse dessert; de panna cotta. Een Italiaans puddinkje, vaak met wat vers fruit of een sausje gegeten. Mede dankzij Dr. Oetker is deze lekkernij ook in de gemiddelde huiskamer terecht gekomen. Maar hoe zit het eigenlijk met dit puddinkje? Waar komt dit vandaan, en hoe maak je het? Zelfstandig kok en…